見識到喝茶高手

 

#見識到喝茶高手

#喝好茶的人都有非凡氣質和氣度

#喝茶行家就是尚鼎知音

#今年冬茶長的很辛苦

#風調雨順對台灣很重要

小編向各位茶友們報告好消息囉！各位期待已久的雪月、雪盧、如是甘露、山之驕子、臺灣首馥及珠兒、滋露的冬茶出爐囉～今年的茶產量真的是少的可憐，雪月5才兩天就已經缺貨了！這兩天來買雪月、雪盧的茶友都是一年才來買一次，也讓小編見識到懂得喝好茶的行家，喝到好茶的那種喜悅，不僅出手很乾脆，氣宇之間還有一種非凡淡然的氣度。

這陣子來買高檔茶的茶友都會約執行長在的時間，聽到他們問執行：為什麼今年冬茶的產量比起往年少這麼多呢？小編在一旁也豎起耳朵聽並趕緊作筆記記下執行長的回答：

作茶三十年以來第一次遇到台灣沒有颱風，除了缺水以外，遇到往年沒有的情況，以前颱風過後病蟲害會歇息一段時間，但是今年沒颱風，卻病蟲害滋生不間斷，而且特別嚴重。以前都覺得颱風是不好的，今年這個情況讓我知道，其實只要是不太嚴重的颱風對台灣是好的，不僅可以帶來雨水，也可以掃除一些蟲害，茶的病蟲生長大概要兩到三週的時間，沒有蟲害時剛好可以讓茶樹發芽生長比較好。

另外第二個原因是今年特別熱，有一段時間高溫都在35~38度，秋天茶芽長出來就被曬焦了，茶芽少茶量就少，又遇到不斷的病蟲害和乾旱，這是完全超出經驗值之外的，沒辦法想像的暖化現象！連一些慣行用藥的鄰園都無法控制病蟲害，而我們不用農藥的管理在防治上就更加困難，這個經驗讓我知道，原來颱風對台灣是有好處的，只要不要太大、太強烈的颱風，風調雨順對茶葉而言是很重要的。

聽了執行長的回答，茶友們都能明白好茶是多麼得來不易，了解種種的辛苦。看見茶友們很滿意地買好茶，小編們也很開心，但茶友們不知道的是這些純淨的好茶，背後有很多的無奈和取捨，是犧牲掉很多受病蟲害影響或鄰園污染的茶！小編自己在公司喝到的每一口茶，真的覺得很感恩，是很有福氣的！