《喝茶不能不知道的事》──完整的茶葉，背後都有一雙溫柔的手

 「為什麼茶葉泡到最後，袋子底下都會有茶末呢？」

這是一個茶友常常有的疑問，基於尚鼎的基本職業道德及對品質的要求，茶葉都會烘焙到水份非常少以利保存，比市售茶葉更為乾燥。

所以在大家取茶泡茶的過程中，與其他茶葉一次一次的相互摩擦時會易碎產生茶末，茶末的多與少取決於取茶的方法、器具、力道……

若是喝到最後希望能少一點的茶末，那在取茶時就要更溫柔的對待茶葉，減少摩擦，就能夠更好的保持茶葉的完整。

我們常常請茶友回家測試，剛開封一包新茶時先將整包茶葉倒出來，會發現幾乎是沒有茶末的，但這包茶喝到最後，茶末就是會變多。

所以再次提醒您~要對茶葉溫柔一點，茶末就會比較少喔！