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〈喝茶不能不知道的事〉──向台灣辛苦又惜福的採茶歐巴桑致謝

「台灣茶的茶梗長、還是進口茶的茶梗長?」 現在很多電視媒體都誤導消費者,說進口茶的茶梗長,台灣茶的茶梗短, 造成很多人只認茶梗,傻傻的買到進口茶都不知道, 但事實上, 近年來台灣的採茶工真的很短缺,採茶的歐巴桑年紀越來越大,身體狀況越來越不好沒辦法採茶, 政府政策在農工上約束很多,沒有辦法像工業一樣大量申請外籍勞工,很多人知道山上採茶工資很高,所以有台灣工作證的人就可以到茶山採茶,取代了台灣採茶的歐巴桑,但沒有辦法像台灣的歐巴桑那麼惜福,把茶採的很漂亮,所以這幾年來的茶枝越來越長,因為採茶是算重量的……這是茶山上茶農、茶廠無奈、困擾、難言之痛。 台灣高山茶因為生長環境,枝比較硬,所以採茶要帶刀片,但是越南大陸……的進口茶,他們的氣候熱,生長環境的關係,還有人工多、便宜,所以茶葉也不會採太長。 不肖商人也利用這個弱點,大量在媒體上反向操作,讓很多在意茶枝的消費者買到進口茶,還以為買到便宜的台灣茶,讓台灣茶農及堅持做台灣茶的人感到無奈和挫折。 台灣也有沒有茶枝的茶喔,因為電腦不止會挑土豆,還會挑茶枝!😁 台灣沒有枝的茶,只有平地茶,是用機器採的再電腦挑枝,所以完全沒有枝,外觀很漂亮,而且售價反而很便宜, 200 元到 600 元就有了。

【台灣好茶留在台灣 我們會盡最大的力量!】

【台灣好茶留在台灣 我們會盡最大的力量!】 尚鼎一直以來都希望能將安全好茶留在台灣,希望更多人因為喜愛台灣茶而來臺灣旅遊,感受台灣更多的美麗風景及特有的人情味~ 尚鼎中山店茶飲部 尚。好韻設立的初衷為推廣100%台灣茶和農藥極度安全的理念。老茶友都知道我們是以推廣和教育而不是以營利為目的,只希望台灣更多上班族和文青能以輕鬆的價格喝到優質的好茶。 近年來,多方的國際市場渴求尚鼎的好茶,我們最近接受到很多的建議和疑惑: 尚鼎好茶為何不國際化,讓渴求安全好茶的人享受?為何一定要台灣優先? 台灣年輕人真的在乎喝安全好茶,還是只是喜歡喝化學、流行的飲料? 臺灣人真的在乎茶葉安全嗎?食安事件過後,很快就忘記了,值得尚鼎這樣付出嗎? 在眾多的疑問和需求中,尚鼎內部做出了最艱難的決定:在有限的台灣安全好茶,首先會保留長期支持尚鼎的老茶友及注重茶葉安全茶友的茶葉需求量。當然會預留一部分給中山店做為每日推廣和教育...... 我們不忘初衷,也但願更多「懂得」、「需要」、「值得」有品味及在意安全的茶友能夠有緣認識及珍惜台灣安全好茶。在確保高品質100%臺灣茶及極度安全的前提下,中山店茶飲調整為每日限量,請喜愛尚鼎好茶的茶友們多多體諒......

期待已久的珠兒茶和滋露茶終於出來了!!!

~期待已久的珠兒茶和滋露茶終於出來了~ 這陣子有許多茶友打電話詢問春茶是否已經出來,由於氣候忽冷忽熱的關係,幼嫩的春茶長得比較慢,大家期待已久的珠兒茶和滋露茶終於採收了! 即日起至5月5日,尚鼎的貴賓卡友買珠兒茶和滋露茶,就會享有買三斤送一罐的優惠,還有到中山店買現泡茶飲同價位買兩杯送一杯的優惠喔 😁 😁 😁

當內斂的表演者遇到內斂的台灣茶 蹦出全新的感動

當內斂的表演者遇到內斂的台灣茶 蹦出全新的感動 === 上午國立台灣戲曲學院來尚鼎中山店參訪,關於茶葉文化創意和茶葉專業知識分享,大家反應踴躍提出很多很好的問題,就是一般消費者在坊間得到的錯誤認知,尤其是對烏龍茶的瞭解誤差太大了啦! 像今天我問大家,妳們認知裡的烏龍茶是什麼呢? 大家的回答是: 「顏色較深的啊」「香味很濃烈的」「喝起來味道很重的呀」… 真是錯的太~嚴重了啦! 不過今天大家都很棒唷^^,一下子就學會如何分辨茶的好壞,結果顯示大家資質都很好喝得出好茶。 非常感謝國立台灣戲曲學院今日來訪,大家都玩得很開心,彼此收獲良多。希望透過體驗分享而感動,讓每個人都是100%台灣茶和極度安全理念的傳遞者。 ~尚鼎茶葉歡迎大家隨時來喝好茶 體驗台灣茶的感動滋味~

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【清涼一下】盛夏~DIY冷泡茶好EASY

在盛夏,就是要大口喝冰涼的茶啊!但市面上的手搖杯或是現成的飲料茶總是讓人不放心...... 不如一起試試DIY冷泡茶唷~

【檢驗資訊】如何看懂 SGS 測試報告 七大魔鬼細節大公開

SGS是最有公信力的檢驗單位,也因此市面上許多廠商也都說有檢驗。但為了讓消費者辨認報告的真假,SGS官網公告SGS檢驗報告的七大魔鬼細節~為了身邊親朋好友能購買食品時,能夠明確辨識食品安全檢驗報告真偽,歡迎多多分享,祝大家健康快樂~ 看懂SGS報告七大魔鬼細節