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〈喝茶不能不知道的事〉──向台灣辛苦又惜福的採茶歐巴桑致謝

「台灣茶的茶梗長、還是進口茶的茶梗長?」 現在很多電視媒體都誤導消費者,說進口茶的茶梗長,台灣茶的茶梗短, 造成很多人只認茶梗,傻傻的買到進口茶都不知道, 但事實上, 近年來台灣的採茶工真的很短缺,採茶的歐巴桑年紀越來越大,身體狀況越來越不好沒辦法採茶, 政府政策在農工上約束很多,沒有辦法像工業一樣大量申請外籍勞工,很多人知道山上採茶工資很高,所以有台灣工作證的人就可以到茶山採茶,取代了台灣採茶的歐巴桑,但沒有辦法像台灣的歐巴桑那麼惜福,把茶採的很漂亮,所以這幾年來的茶枝越來越長,因為採茶是算重量的……這是茶山上茶農、茶廠無奈、困擾、難言之痛。 台灣高山茶因為生長環境,枝比較硬,所以採茶要帶刀片,但是越南大陸……的進口茶,他們的氣候熱,生長環境的關係,還有人工多、便宜,所以茶葉也不會採太長。 不肖商人也利用這個弱點,大量在媒體上反向操作,讓很多在意茶枝的消費者買到進口茶,還以為買到便宜的台灣茶,讓台灣茶農及堅持做台灣茶的人感到無奈和挫折。 台灣也有沒有茶枝的茶喔,因為電腦不止會挑土豆,還會挑茶枝!😁 台灣沒有枝的茶,只有平地茶,是用機器採的再電腦挑枝,所以完全沒有枝,外觀很漂亮,而且售價反而很便宜, 200 元到 600 元就有了。